Schlachtung

Wir schlachten und zerlegen alle Tiere selber und können somit eine sichere Garantie über die Herkunft unseres Fleisches geben.

Unsere Schlachträume und Werkzeuge sind strengsten Qualitäts- und Sicherheitskontrollen unterworfen und es wird penibel auf Hygiene und Sauberkeit geachtet. Dadurch können wir Ihnen als Kunde die höchstmögliche Sicherheit beim Verzehr unseres Fleisches bieten.